VEGGIE BOOGIE - RECETAS VEGETARIANAS
Vegetarian recipes with organic and seasonal food. Photography + food by Rocío Montoya.
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TRUFAS RAW DE AVELLANA Y CACAO

En primavera siempre me sucede lo mismo y no será porque no trato de evitarlo, llega la astenia y arrasa allá por donde pasa… Lo cierto es que es un...

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PUDIN DE CHIA DE FRESAS

¿Te acuerdas de la leche de anacardos que preparamos hace unos días? Pues va a ser la base de nuestra receta de hoy. Con ella vamos a hacer un exquisito...

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CREMA DE PATATA CON SETAS

Hay veces que las recetas más básicas son las más ricas. Esto es exáctamente lo que pienso cuando preparo esta crema de patata con setas salteadas en salsa de tomate. Sería...

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GREEN SMOOTHIE BOWL

Hace unos días publiqué para vosotros un tutorial sobre FOTOGRAFÍA CULINARIA EN CASA y compartí un pequeño vídeo mostrando el proceso fotográfico y de retoque de una receta muy básica. Y aquí...

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GALETTE DE CIRUELAS Y NARANJA SANGUINA

Como todavía es temporada de naranja sanguina (aunque lamentablemente ya le queda el canto de un duro para que termine), me he animado a preparar un dulce de origen fránces...

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LECHE DE ANACARDOS

Ya sabéis que soy muy fan de las bebidas vegetales como alternativa a la leche de vaca. Ya he probado la de avena, de almendras y de avellanas, así que...

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ZUMO DE PAPAYA, MANZANA Y PIÑA

Vamos a empezar la semana con un buen chute de vitaminas, que seguimos con los cambios bruscos de tiempo y no queremos estar con la energía por los suelos...