GREEN SMOOTHIE BOWL - DESAYUNO DE CAMPEONES
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17 abr GREEN SMOOTHIE BOWL

Hace unos días publiqué para vosotros un tutorial sobre FOTOGRAFÍA CULINARIA EN CASA y compartí un pequeño vídeo mostrando el proceso fotográfico y de retoque de una receta muy básica. Y aquí está la receta, un delicioso green smoothie bowl (smoothie verde en bol) super nutritivo, refrescante y bajo en calorías.green-smoothie-bowl-veggieboogieY así de paso aprovecho para daros las gracias por todos los mensajes bonitos que he recibido, estoy muy contenta de que la entrada-post-tutorial-video os haya resultado útil e interesante, la verdad es que ha sido la primera vez que me ponía a plantear un artículo de este tipo y he disfrutado mucho haciéndolo, así que como estoy cogiéndole el gustillo a esto de los contenidos didácticos igual me invento otro nuevo, así que si tenéis sugerencias soy toda oídos 😀green-smoothie-bowl-veggieboogie-3Y ya os dejo la receta, espero que os animéis a probarla porque es una manera genial de empezar el día con energía, grasas saludables y mucho sabor mmmmm…


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 2 plátanos maduros congelados
  • la pulpa de un aguacate maduro sin hueso
  • 2 kiwis pelados
  • 1 manzana verde
  • 1 puñado de espinacas baby
  • 1 cucharadita de manteca de coco virgen orgánica
  • el zumo de 1 naranja
  • 2 cucharadas de harina de avena
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • opcional: 2 dátiles medjoul para endulzar
  • Toppings: fresas, frambuesas, semillas de chia y almendras fileteadas para decorar
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INSTRUCCIONES

1. Colocamos todos los ingredientes (menos los toppings para decorar) en el vaso de la batidora. Recuerda que los plátanos los debes congelar la noche anterior y cortalos en rodajitas finas para que resulte más sencillo triturarlos cuando están congelados. green-smoothie-bowl-veggieboogie-62. Batimos bien durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y consigamos una consistencia cremosa. green-smoothie-bowl-veggieboogie-43. Servimos en un par de cuencos y decoramos al gusto con frutos rojos semillas de chia y almendras laminadas (yo también le he puesto rosas de té desmenuzadas para darle un toque de color).green-smoothie-bowl-veggieboogie-7Os dejo de nuevo el vídeo en esta entrada también por si os apetece echarle un vistazo al making of de la sesión y al retoque fotográfico que realicé con las fotos posteriormente en Lightroom.

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