• PARFAIT DE AGUACATE, CHOCOLATE Y FRESA

    No sé vosotros, pero yo tengo mono de dulce prácticamente a diario… Así que para no caer en hábitos cargados de azúcares y calorías, procuro buscar alternativas sanas y ligeras pero no por ello menos apetitosas. Hoy, por ejemplo, he preparado este parfait con crema de aguacate, manzana y cacao acompañado de mermelada cruda de

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  • SORBETE DE PLÁTANO Y FRESA

    He de reconocerlo, a parte del chocolate, soy una auténtica adicta a los helados. Me encantan en cualquier época del año, aunque ahora que el calor no da tregua son el snack perfecto para refrescarnos de un modo dulce y también saludable porque, aunque pueda parecer insólito, los helados no tienen por qué estar vinculados a

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  • VASITOS DE CREMA DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

    ¡Hoy os traigo una receta crudivegana deliciosa! Para aquellos que no estén familiarizados con este término, la dieta crudivegana es aquella que consiste en consumir exclusivamente productos vegetales en crudo, hay muchos platos ricos y variados y hoy os enseño cómo preparar uno muy muy fácil: vasitos de crema helada de limón y arándanos con base de

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  • COOKIES VEGANAS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

    ¡Qué vivan las galletas! De todos los sabores, colores y formas, me declaro fan 🙂 Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unas cookies en versión saludable y esta receta me ha enamorado. Su sabor es dulce sin llegar a empalagoso, la textura es un híbrido entre esponjoso y crujiente y además no llevan azúcares refinados,

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  • BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

    Hoy arranco el día con la bomba calórica del blog por antonomasia, y la receta no podía ser otra que la del brownie clásico de chocolate con nueces. Hacía muchísimo tiempo que no cocinaba uno, este es el típico dulce que sólo preparo en cumpleaños, y como de cumpleaños iba la cosa me ha tocado hacer

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  • MUFFINS DE PLÁTANO Y NUECES

    La receta de hoy es un poco más calórica que las que suelo preparar normalmente, pero tenía mono de algo dulce y las magdalenas XL eran toda una tentación. El resultado de estos muffins de plátano, nueces y chips de chocolate es delicioso, dorados por fuera y muy esponjosos por dentro. Son perfectos para desayunar acompañados de un buen café

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