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	<title>chia &#8211; Veggie Boogie</title>
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	<description>Recetas vegeterianas y fotografía creativa</description>
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		<title>PINK CHIA PUDIN</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2021 08:31:07 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Me encanta preparar snacks coloridos y saludables y este pink chia pudin de frambuesas y pomelo se lleva la palma al rey de los colorinchis vibrantes. Esta semana viene cargada&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Me encanta preparar snacks coloridos y saludables y este <strong>pink chia pudin de frambuesas y pomelo</strong> se lleva la palma al rey de los colorinchis vibrantes. Esta semana viene cargada de mucho trabajo y necesito hacer paréntesis que me alegren un poco la jornada, así que si estás en una situación parecida, te recomiendo que te marques este pudin <strong>con yogur y kiwi</strong> para mimarte de una forma deliciosa.<span id="more-15999"></span> Además, para esta receta preparé un video de proceso en formato <a href="https://www.instagram.com/p/CKpEesuCvdT/?utm_source=ig_web_copy_link" target="_blank" rel="noopener noreferrer">REELS DE INSTAGRAM</a> super chuli por si te apetece echarle un vistazo <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/13.1.0/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16003" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16.jpg" alt="" width="1300" height="964" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16.jpg 1300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-300x222.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-1024x759.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-768x570.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-1170x868.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-585x434.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-16-600x445.jpg 600w" sizes="(max-width: 1300px) 100vw, 1300px" />	
	<div class="wrapper-penci-recipe">
		<div class="penci-recipe" id="printrepcipe3079" itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe">
			<div class="penci-recipe-heading">
									<h2 itemprop="name">PINK CHIA</h2>
				
								<img style="display: none !important;" itemprop="image" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-10-150x150.jpg" width="50" height="50"/>
				
									<a href="#" class="penci-recipe-print" data-print="https://www.veggieboogie.com/wp-content/plugins/penci-recipe/inc/print.css"><i class="fa fa-print"></i> Imprimir</a>
				
							</div>

							<div class="penci-recipe-ingredients penci-recipe-ingre-visual">
					<h3 class="penci-recipe-title">INGREDIENTES</h3>
											<ul>
<li>100 gr de frambuesas frescas o congeladas</li>
<li>1 pomelo (puedes usar naranja o limón)</li>
<li>2 cucharadas de sirope de agave (endulza a tu gusto)</li>
<li>100 ml de agua</li>
<li>7 cucharadas de semillas de chia</li>
<li>Toppings: yogur de coco, tropezones de kiwi y anacardos picados</li>
</ul>
									</div>
			
							<div class="penci-recipe-method" itemprop="recipeInstructions">
					<h3 class="penci-recipe-title">INSTRUCCIONES</h3>
					<p>Colocamos las frambuesas en un recipiente junto con el zumo de pomelo, el sirope de agave y el agua. Batimos hasta obtener un licuado homogéneo y no demasiado denso. <img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16001" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14.jpg" alt="" width="1300" height="964" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14.jpg 1300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-300x222.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-1024x759.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-768x570.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-1170x868.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-585x434.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-14-600x445.jpg 600w" sizes="(max-width: 1300px) 100vw, 1300px" /><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16000" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13.jpg" alt="" width="1300" height="964" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13.jpg 1300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-300x222.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-1024x759.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-768x570.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-1170x868.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-585x434.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-13-600x445.jpg 600w" sizes="(max-width: 1300px) 100vw, 1300px" />Pasamos a un tarro y echamos las semillas de chia. Mezclamos bien, cerramos el tarro y agitamos enérgicamente. Dejamos reposar en la nevera al menos 1 hora para que las semillas gelifiquen y ya tendremos nuestro pudin listo.<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16002" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15.jpg" alt="" width="1300" height="964" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15.jpg 1300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-300x222.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-1024x759.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-768x570.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-1170x868.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-585x434.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-15-600x445.jpg 600w" sizes="(max-width: 1300px) 100vw, 1300px" /></p>
<p>Sirve con yogur y tus toppings favoritos, en nuestro caso, hemos optado por tropezones de kiwi y anacardos picados.</p>
				</div>
			
					</div>
	</div>
	<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16006" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8-683x1024.jpg 683w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8-585x878.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-8-600x900.jpg 600w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /> <img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-16004" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17.jpg" alt="" width="1300" height="964" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17.jpg 1300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-300x222.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-1024x759.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-768x570.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-1170x868.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-585x434.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/pink-chia-17-600x445.jpg 600w" sizes="(max-width: 1300px) 100vw, 1300px" /></p>
<p>Además, antes de irme, quiero contarte una noticia igual o más suculenta que este pudin y es queeeee&#8230; se ha vuelto a <strong>relanzar el BUNDLE EBOOKS de diciembre</strong>!! Pero esta segunda edición es muy especial porque en lugar de incluir los <strong>120 ebooks</strong> iniciales, hemos tirado la casa por la ventana y este relanzamiento <strong>incluye 201 ebooks por 45 euros</strong>, casi el doble, no te parece una pasada? Si quieres más info sobre todo el material que ofrece este super bundle, te recomiendo que entres en la web a bichear, esta oferta es limitada, ha empezado hoy<strong> lunes 2 de febrero</strong> y finaliza en una semana, el <strong>8 de febrero</strong>, corre a echarle un vistazo!!<a href="https://bit.ly/veggieboogiebundleebooks"><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-16038" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks.jpg" alt="" width="1135" height="524" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks.jpg 1135w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks-300x139.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks-1024x473.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks-768x355.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks-585x270.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2021/01/bundle-201-ebooks-600x277.jpg 600w" sizes="(max-width: 1135px) 100vw, 1135px" /></a>Además, recuerda que participo como autora con mi ebook &#8216;<strong>COMO EN CASA</strong>&#8216; (como en la edición anterior),  por lo tanto, si compras a través del link que yo te dejo aquí y en mi cuenta de Instagram (<a href="https://bit.ly/veggieboogiebundleebooks" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://bit.ly/veggieboogiebundleebooks</a>), te regalo mi <a href="https://www.veggieboogie.com/producto/pack-presets-lightroom/"><strong>PACK DE PRESETS PARA LIGHTROOM</strong></a> en agradecimiento por apoyar mi participación en este proyecto de ebooks tan molón <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/13.1.0/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<p><a href="https://bit.ly/veggieboogiebundleebooks" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>VER BUNDLE</strong></a></p>
<p>Además, te he dejado un <strong>post actualizado</strong> con toda la información acerca de este bundle, <strong>por qué es tan barato</strong>, qué contenidos incluye y una <strong>lista con mis libros favoritos</strong>, para que puedas ver de primera mano y valorar por ti mism@ la calidad de este pedazo de pack, échale un vistazo!</p>
<p><a href="https://www.veggieboogie.com/mis-15-ebooks-favoritos/"><strong>VER POST CON MIS EBOOKS FAVORITOS</strong></a></p>
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		<title>BATCH COOKING: 8 SNACKS SALUDABLES</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Feb 2020 08:03:11 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Últimamente no estoy poniendo mucho en práctica en batch cooking porque, desde que trabajo en casa, tengo bastante más tiempo para organizarme y cocinar a diario. Pero reconozco que me&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://www.veggieboogie.com/batch-cooking-8-snacks-saludables/">BATCH COOKING: 8 SNACKS SALUDABLES</a> aparece primero en <a rel="nofollow" href="https://www.veggieboogie.com">Veggie Boogie</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Últimamente no estoy poniendo mucho en práctica en <em>batch cooking</em> porque, desde que trabajo en casa, tengo bastante más tiempo para organizarme y cocinar a diario. Pero reconozco que me encanta tener preparaciones listas en la nevera o en la despensa, ahora sobre todo <em>snacks</em> saludables de media mañana o para merendar, porque de este modo no tengo que entretenerme demasiado durante la jornada de trabajo y puedo disfrutar de un parón con algo delicioso. Esta semana quiero compartir contigo un recopitalorio super molón con <strong>8 snacks</strong> perfectos para cocinar durante la jornada de <em>batchcooking</em> que te van a salvar de caer en la tentación de comer cosas mucho menos interesantes a nivel nutricional. Si eres de mi equipo de los golosos, y especialmente adicto al chocolate, no te pierdas estas propuestas porque estoy segura de que te van a encantar.</p>
<p><span id="more-14754"></span></p>
<h1>1. BLISS BALLS</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14783" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2.jpg" alt="" width="1200" height="772" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-300x193.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-768x494.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-1024x659.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-1170x753.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-585x376.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/bliss-balls-snacks-2-600x386.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Las <em><strong>blissballs</strong></em> o <strong>bolitas energéticas</strong> son uno de mis <em>snacks</em> favoritos. Se preparan muy rápido, aguantan perfectas toda la semana y nos aportan un chute de energía que sabe a gloria bendita. En esta ocasión las he preparado con varios ingredientes bastante básicos, guárdate la receta, seguro que si las pruebas vas a querer repetirlas continuamente, jejejeje&#8230;</p>
<hr />
<p><strong>INGREDIENTES PARA 10 BOLITAS</strong></p>
<p><strong><em>4 dátiles medjoul grandes</em></strong><br />
<strong><em>40 gr de avellanas crudas o tostadas</em></strong><br />
<strong><em>40 gr de pipas de girasol crudas</em></strong><br />
<strong><em>1 cucharada de crema de frutos secos (yo de cacahuete)</em></strong><br />
<strong><em>1 cucharadita de aceite de coco</em></strong><br />
<strong><em>2 cucharadas de cacao crudo en polvo</em></strong><br />
<strong><em>Semillas de lino para rebozar</em></strong></p>
<p><em>Ponemos todo en el procesador de alimentos menos las semillas de lino y trituramos hasta obtener una pasta moldeable. Con esta pasta formamos bolitas del mismo tamaño y las rebozamos con las semillas de lino. Guardamos en un bote de cristal en la nevera y consumimos en los siguiente 8-10 días. SALUT!</em></p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14785" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-2-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h1>2. PUDIN DE CHIA CON FRESAS Y DÁTILES</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14756" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-1024x683.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-1170x780.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-585x390.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/pudin-chia-fresas-3-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />El <strong>pudin de chia</strong> es otra de mis perdiciones, lo preparo varias veces casi todas las semanas y me sienta de maravilla, además es un <em>snack</em> bastante ligero, perfecto para tomarlo a media tarde con un poco de yogur y fruta fresca. El pudin más habitual se prepara con leche vegetal o láctea, un poco de endulzante y vainilla y/o canela. Pero como lo he preparado tantas veces así ahora siempre opto por hacer otras versiones y aprovecho las frutas que estén de temporada.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14788" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-5-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Y claro, ahora me estoy hartando a utilizar las fresas para todo, que están de temporada y es una de mis frutas favoritas de todos los tiempos. Para hacer este pudin de chia con fresas (y endulzado con dátiles) sólo necesitas hacer un batido delicioso para mezclarlo con las semillas y verás que combinación más rica y refrescante. Es perfecto para acompañarlo con yogur y tropezones de frutas frescas. También es un compañero ideal para tus porridge mañaneros o <em>smoothie bowls</em>.</p>
<hr />
<p><strong>PARA UN TARRO DE 300 ML APROX</strong></p>
<p><strong><em>6 fresones maduros<br />
</em></strong><strong><em>el zumo de 1 lima<br />
</em></strong><strong><em>4 dátiles remojados<br />
</em></strong><strong><em>200 ml de bebida de avena u otra vegetal al gusto<br />
</em></strong><strong><em>100 ml de agua<br />
</em></strong><strong><em>6 cucharadas de semillas de chia</em></strong></p>
<p><em>1. Remojamos los dátiles en agua caliente durante 30 minutos para que estén más tiernos. Quitamos los huesos y echamos al vaso de la batidora junto al resto de ingredientes. Procesamos hasta obtener un líquido homogéneo y lo vertemos en un tarro de cristal.</em></p>
<p><em>2. Agregamos 6 cucharadas de semillas de chia, mezclamos bien, cerramos el tarro y agitamos para que todo queden bien mezclado.</em><br />
<em>3. Refrigeramos un mínimo de 2 horas para que las semillas gelifiquen y ya tendremos nuestro pudin listo.</em><br />
<em>4. Como le he hemos añadido zumo de lima (también puedes usar de limón) éste actúa como conservante natural y podremos consumir nuestro pudin de chia tranquilamente en los siguientes 2-3 días.</em><br />
<em>5. Yo he servido con yogur de coco y granada. SALUT!</em></p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14789" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-6-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h1>3. GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14784" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-1024x683.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-1170x780.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-585x390.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/cookies-snacks-8-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Estas galletas son las reinas de mi casa, las preparo muchísimo y de hecho ya os las he enseñado varias veces en Instagram, pero me he dado cuenta de que no tenía la receta en el blog y me ha parecido un auténtico delito no compartirla también en la web. Son muy sencillas y de las versiones de galletas más saludables que conozco hasta la fecha, si las preparas y las guardas en la nevera pueden aguantar perfectas toda la semana.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14786" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-3-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p><em>Para hacer estas galletas he utilizado <strong>2 plátanos maduros hechos puré, 2 cucharadas de caramelo de dátil, 2 cups de copos de avena suaves, 1/2 cup de mix de semillas de girasol y calabaza crudas, 3 onzas de chocolate negro y una cucharada de cacao crudo en polvo</strong>. Todo bien mezclado, montamos pegotitos en una bandeja forrada con papel vegetal y horneamos a 170º entre 10-15 minutos. Así de fácil, así de rico, ñammm! Cero azúcares refinados, cero aceites y 100% placer, lo juro!</em></p>
<p><em>*Para hacer el sirope de dátil ponemos a remojo 15-20 dátiles en agua caliente durante 60 minutos. Sacamos del agua, escurrimos, quitamos los huesos y trituramos en el procesador de alimentos hasta obtener una crema untuosa. Si nos queda muy espesa podemos añadir un poco del agua que hemos usado para hidratar los dátiles. Guardamos en un tarro de cristal y conservamos a temperatura ambiente lejos de la luz del sol. Este caramelo saludable dura muchísimo tiempo si se conserva bien, también puedes guardarlo en la nevera.</em></p>
<h1>4. MUFFINS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14812" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover.jpg" alt="" width="1200" height="793" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-300x198.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-768x508.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-1024x677.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-1170x773.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-780x516.jpg 780w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-585x387.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-cover-600x397.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Las magdalenas y bizcochos también son muy socorridos para ir tirando durante la semana y ya sabéis que yo soy adicta sobre todo a las primeras. Así que te dejo una de mis recetas favoritas para marcarte un dulce de <em>batch cooking</em>: <strong>MUFFINS CON PLÁTANO, NUECES Y CHOCO</strong>. Están de vicio, super esponjosos y densos, creo que son de mis favoritos del mundo.</p>
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<p><strong>INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS</strong></p>
<p><em><strong>300 gr de harina de trigo sarraceno u otra a elección</strong></em><br />
<em><strong>200 gr de azúcar de coco</strong></em><br />
<em><strong>300 ml de leche de almendras</strong></em><br />
<em><strong>1 cucharadita colmada de levadura</strong></em><br />
<em><strong>2 huevos ecológicos</strong></em><br />
<em><strong>150 gr de mantequilla pomada o aceite de coco semisólido</strong></em><br />
<em><strong>3-4 gotas de esencia de vainilla</strong></em><br />
<em><strong>1 pizca de sal</strong></em><br />
<em><strong>1 cucharada de canela</strong></em><br />
<em><strong>1 plátano maduro</strong></em><br />
<em><strong>6-7 nueces</strong></em><br />
<em><strong>4 cucharadas de cacao en polvo</strong></em></p>
<p><em>En un recipiente mezclamos el azúcar con la mantequilla pomada en trozos, seguidamente agregamos los huevos, después la leche hasta conseguir una pasta homogénea y la esencia de vainilla. Vamos a incorporar la harina (previamente mezclada con la levadura, la sal y la canela) y seguimos removiendo. Cuando todo esté bien mezclado añadimos el plátano y batimos un poco para que se integre completamente con la masa. Echamos las nueces, separamos un tercio de la masa en otro cuenco y agregamos el cacao. .</em><br />
<em>Precalentamos el horno a 170º. Repartimos ambas masas en un molde para muffins (yo he puesto cápsulas de papel pero se pueden engrasar las cavidades sin ellos) y horneamos sobre una rejilla durante 15 minutos (los tiempos son orientativos, cuando tus muffins estén dorados pincha con un palillo y si éste sale limpio es que ya están listos). Saca del horno, deja que enfríen 10 minutos antes desenmoldarlos, si no vas a comerlos todos en el momento guárdalos en un recipiente hermético para que se conserven tiernos y consúmelos en los siguientes 3-4 días.</em></p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14810" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/muffins-dypt-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h1>5. GALLETAS CON HARINA DE GARBANZO Y COCO</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14803" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289.jpg" alt="" width="1000" height="718" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289.jpg 1000w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289-300x215.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289-768x551.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289-585x420.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1289-600x431.jpg 600w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" />Estas galletas las hice por primera vez el verano pasado y os prometo que son uno de nuestros básicos galleteros en casa, están super buenas y además la harina de garbanzo le aporta un sabor único y diferente que es adictivo. Te recomiendo que las pruebes y que me cuentes qué te parecen.</p>
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<p><strong>INGREDIENTES PARA 10 GALLETAS DE HARINA </strong><br />
<strong><em>1 cup de harina de garbanzos</em></strong><br />
<strong><em>1/4 cup de coco rallado</em></strong><br />
<strong><em>1/4 cup de aceite de coco</em></strong><br />
<strong><em>1 huevo (puedes usar huevo de lino o chia para veganizar)</em></strong><br />
<strong><em>1/3 cup de miel, sirope de arce o panela (yo he usado miel)</em></strong><br />
<strong><em>1/2 cucharadita de sal rosa</em></strong><br />
<strong><em>4 onzas de chocolate picado</em></strong><br />
<strong><em>Semillas de lino para decorar</em></strong></p>
<p><em>Mezclamos todos los ingredientes a cholón, (dejamos para el final el chocolate picado), refrigeramos la masa resultante 20-30 minutos, formamos las galletas, las colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal, decoramos con las semillas de lino y horneamos a 170º unos 10 minutos (dependerá de tu horno) revisa cada momento para que no se quemen, cuando estén ligeramente doradas las sacamos y dejamos enfríar sobre una rejilla. </em></p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14802" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/galletas-garbanzo-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h1>6. BIRCHER</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14809" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia.jpg" alt="" width="800" height="824" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia-291x300.jpg 291w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia-768x791.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia-585x603.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3598-copia-600x618.jpg 600w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" />Se trata de una versión &#8216;a mi manera&#8217; del <strong><em>bircher</em></strong>, una mezcla parecida al <em>overnight porridge</em>  pero con variaciones. Os cuento cómo lo he preparado yo a ver si os gusta el invento.</p>
<div><em>En un tarro grande ponemos <strong>1 parte de copos de avena, 1/3 de semillas de chia y 1/4 de semillas de sésamo blanco y negro</strong>. Añadimos <strong>2 cucharaditas de azúcar de coco, una pizca de vainilla en polvo y cubrimos con leche de coco bio</strong>. Agitamos y dejamos reposar un mínimo de 2 horas.  Por otro lado, hacemos un sirope de dátil y granada triturando ambos ingredientes (<strong>6 dátiles sin hueso y media granada</strong>) en el procesador con un chorrito de <strong>aceite de coco</strong>, un poco de <strong>agua</strong> y un <strong>chorrito de zumo de limón</strong>.</em></div>
<div></div>
<div><em>Servimos el <span class="il">bircher</span> con tropezones de piña, con sirope de arce, con una cucharada de cacao raw en polvo, bayas de goji, grosellas y pistachos. Salut!</em></div>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14808" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596.jpg" alt="" width="800" height="889" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596-270x300.jpg 270w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596-768x853.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596-585x650.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3596-600x667.jpg 600w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></p>
<h1>7. MASA DE GOFRES</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone wp-image-14806 size-full" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-1024x683.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-585x390.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1759-e1582565493399-1170x780.jpg 1170w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />¿Te apetece desayunar gofres este finde? Pues toma nota de esta receta de GOFRES DE AVENA Y PLÁTANO, están muy ricos y la preparación de la masa no os va a llevar más de 3 minutos. Con las cantidades que muestro más abajo da para hacer dos gofres circulares (1 gofre da perfectamente para dos comensales) así que guardamos la masa en la nevera y podemos ponernos las botas el sábado y el domingo! Mi recomendación es que dejes reposar la masa un par de horas antes hacer los gofres, yo suelo dejarla lista la noche anterior y aguanta muy bien en la nevera un par de días.</p>
<p><strong>INGREDIENTES PARA 2 GOFRES GRANDES</strong></p>
<p><strong><em>1 cup de copos de avena</em></strong><br />
<strong><em>1 plátano muy maduro</em></strong><br />
<strong><em>1 pizca de sal rosa</em></strong><br />
<strong><em>1 huevo eco</em></strong><br />
<strong><em>1 cucharadita de levadura</em></strong><br />
<strong><em>1/2 cup de agua o bebida vegetal</em></strong></p>
<p><em>1. Batimos todo con batidora o en el procesador de alimentos hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar durante la noche o al menos un par de horas. Este punto no es imprescindible pero la masa se asienta y queda mejor.</em><br />
<em>2. Engrasamos y calentamos nuestra gofrera, vertemos una parte de la masa y cocinamos hasta que estén doraditos según las instrucciones de nuestro aparato. (En mi caso los he dejado 5 minutos aprox).</em><br />
<em>3. Servimos con chocolate caliente y arándanos. </em></p>
<p><em>*Truco: Si separas la clara del huevo de la yema, la bates a punto de nieve y la añades al final suavemente, el resultado es mega top <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/13.1.0/72x72/2764.png" alt="❤" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></em></p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone wp-image-14805 size-full" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559.jpg" alt="" width="1200" height="796" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-300x199.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-768x509.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-1024x679.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-780x516.jpg 780w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-585x388.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-600x398.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_1743-e1582565463559-1170x776.jpg 1170w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h1>8. ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS</h1>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14816" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-1024x683.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-1170x780.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-585x390.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-con-leche-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />El arroz con leche es otro de esos comodines fantásticos para tomar a media mañana o para llevar en un tarrito a la ofi y darte el capricho. A mí personalmente me encanta esta mezcla de ingredientes y, como ya he dicho en ocasiones anteriores, me gusta especialmente porque me recuerda mucho a mi infancia y a las tardes con mi abuela, que era una auténtica experta en hacer el arroz con leche más delicioso sofre la faz de la Tierra, jejejeje&#8230;</p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14817" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-1024x683.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-1170x780.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-585x390.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-263x175.jpg 263w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/arroz-conleche-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p><strong>INGREDIENTES</strong></p>
<p><strong><em>1 taza de arroz basmati blanco</em></strong><br />
<strong><em>3 tazas y media de leche de almendras</em></strong><br />
<strong><em>1 rama de canela</em></strong><br />
<strong><em>la ralladura de media naranja</em></strong><br />
<strong><em>la ralladura de medio limón</em></strong><br />
<strong><em>2 gotas de esencia de vainilla</em></strong><br />
<strong><em>3 cucharadas de sirope de agave</em></strong><br />
<strong><em>Canela en polvo para decorar</em></strong></p>
<p><em>Pon la leche en una cazuela a fuego medio, cuando esté caliente echa la rama de canela y la ralladura de naranja y limón, a continuación el arroz y por ultimo el sirope. Mantén a fuego bajo 20 minutos y ves removiendo de vez en cuando (lee las instrucciones de tu envase porque cada arroz es distinto). Lo ideal es que la textura sea cremosa, que el grano no quede suelto y seco. Yo lo hago caldoso porque una vez que lo metes en la nevera solidifica y adquiere el aspecto de un pudin. Pasados los 20-25 minutos vierte el contenido en un recipiente hermético y guárdalo en la nevera durante al menos 3-4 horas.</em></p>
<p><em>Sirve frío y decora con los toppings que más te gusten y canela en polvo.</em></p>
<p><strong>Si te gustan este tipo de post relacionados con Batch Cooking y organización semanal de comidas no te pierdas mi sección <a href="https://www.veggieboogie.com/category/menu-semanal/">MENÚ SEMANAL</a>, donde puedes encontrar recetas para BC y también menús vegetarianos completos para toda la semana cocinando sólo un día. </strong></p>
<hr />
<h2>Y PARA TERMINAR&#8230; UN POCO DE MÚSICA</h2>
<p>Como ya sabes tengo una adición importante a hacer playlist para trabajar porque con música todo me resulta mucho más inspirador, así que cada poco tiempo voy creando listas nuevas que me ayudan a concentrarme mejor durante mis quehaceres variados y además también me encantan para salir a pasear sola cuando tengo tiempo.</p>
<p><img loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-14787" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4.jpg" alt="" width="1200" height="900" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-300x225.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-768x576.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-1024x768.jpg 1024w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-1170x878.jpg 1170w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-585x439.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/batchcooking-3-snacks-saludables-4-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Te dejo mi última lista <a href="https://open.spotify.com/playlist/7utvvAOyWSNJ6X2f7zber5?si=Hch63024RrCv61OaBt-3Jg" target="_blank" rel="noopener"><em><strong>&#8216;DELICATE</strong></em></a>&#8216; por si te apetece escuchar un poco de música relajante y de buena calidad, con temazos de ayer y de hoy.<br />
<a href="https://open.spotify.com/playlist/7utvvAOyWSNJ6X2f7zber5?si=Hch63024RrCv61OaBt-3Jg" target="_blank" rel="noopener"><img loading="lazy" class="alignnone wp-image-14793 size-full" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist.jpg" alt="" width="800" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-150x150.jpg 150w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-300x300.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-768x768.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-585x585.jpg 585w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-600x600.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2020/02/delicate-cover-playllist-100x100.jpg 100w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a></p>
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		<title>ARROZ AL PESTO CON COLES ASADAS</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Jun 2017 08:46:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[SALADO]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Me encanta que lo días empiecen a ser tan largos, tengo la sensación de que los aprovecho mejor y, extrañamente, incluso me cuesta menos levantarme por las mañanas, aunque supongo&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Me encanta que lo días empiecen a ser tan largos, tengo la sensación de que los aprovecho mejor y, extrañamente, incluso me cuesta menos levantarme por las mañanas, aunque supongo que el calor también influye para no tener ganas de quedarme pegada a las sábanas&#8230; Hoy he aprovechado la mañana a tope, me he despertado muy temprano, he preparado porridge, he ido a entrenar, he visto una exposición y me ha dado tiempo a preparar esta receta de <strong>arroz al pesto con coles asadas</strong> con sesión de fotos incluída (sin contar con la jornada de trabajo durante toda la tarde en la redacción) ¿soy una máquina o no? jejejeje&#8230; Además tenía que aprovechar para fotografíar las últimas coles que creo que voy a encontrar en el mercado eco, bye bye temporada de estos vegetales que tanto me gustan, snifffff&#8230;<span id="more-7894"></span></p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7904" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-2-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>Y hoy quiero proponerte una <strong>versión de pesto más ligera</strong> que las que tengo publicadas en post anteriores, se trata de un <strong>pesto super cremoso batido</strong> en batidora de vaso, con una proporción menor de frutos secos (anacardos en este caso) y más hojas verdes, además le ponemos aguacate, que le aporta &#8216;el toque&#8217; de cremosidad máximo. En esta ocasión lo he hecho sin queso (que estamos en plena &#8216;<em>operación bikini de aquí te pillo aquí te mato, que no me da tiempo, aaaayssss</em>&#8216;) y he preferido restarle algunas calorías al plato. Os lo recomiendo muchísimo porque está super rico y, al menos para mi gusto, no tiene nada que envidiarle al tradicional. Además, para aliñar los platos de pasta o arroz, esta textura más líquida me parece perfecta porque todo se integra perfectamente en un pis pas. ¿Te animas a probarlo?</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7895" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-2-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7906" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-4-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></p>
<h2>INGREDIENTES PARA EL PESTO</h2>
<ul>
<li>1 aguacate cremoso (yo he utilizado una pieza de <a href="http://sigfridofruit.com/de/" target="_blank">Sigfrido Fruit</a>)</li>
<li>1/2 cup de anacardos crudos (125 gr)</li>
<li>1 puñado de espinacas</li>
<li>1 puñado de albahaca fresca</li>
<li>el jugo de medio limón</li>
<li>1 diente de ajo pequeño</li>
<li>sal y pimienta al gusto</li>
<li>1 chorrito de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>1 cucharadita de agua</li>
</ul>
<h2>INGREDIENTES PARA EL PLATO COMPLETO</h2>
<ul>
<li>300 gr de arroz integral</li>
<li>125 gr de semillas de chia</li>
<li>1/ coliflor mediana</li>
<li>2 brócolis pequeños (ó 1 mediano)</li>
<li>salsa pesto al gusto</li>
<li>para el aliño de las coles horneadas: 2 cucharadas de aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, sal y pimienta, 1 pizca de canela, 1 pizca de nuez moscada.</li>
</ul>
<h2>INSTRUCCIONES</h2>
<p>1. Lo primero que haremos será dejar listo nuestro pesto. Para ello, colocamos todos los ingredientes indicados más arriba en el vaso de la batidora o la picadora, y procesamos hasta conseguir una crema. Ves probando por si necesitara más sal, ajo, etc y déjalo a tu gusto.<br />
2. Ponemos el arroz y la chia a cocer en la misma cazuela durante 30-40 minutos (hasta que los granos de arroz estén tiernos).<br />
5. Mientras tanto preparamos las coles (las desmenuzamos y las aliñamos en cuenco con los ingredientes indicados para el aliño). Las colocamos en una fuenta apta para horno y horneamos a 170º unos 20-25 minutos (hasta que estén ligeramente doradas).<br />
6. Mezclamos el arroz con la salsa pesto y las coles, emplatamos y espolvoreamos un poco de levadura nutricional y orégano al gusto.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7897" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt.jpg" alt="" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-dipt-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7902" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-5-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /> <img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7907" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/06/arroz-al-pesto-coles-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
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		<title>BARRITAS DE CHOCOLATE, PLÁTANO Y ACAÍ</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 May 2017 08:32:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La primavera ya está aquí amigos, y con ella llega el buen tiempo y las temperaturas más cálidas, así que ya empiezan a apetecer los dulces fresquitos. La propuesta de&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">La primavera ya está aquí amigos, y con ella llega el buen tiempo y las temperaturas más cálidas, así que ya empiezan a apetecer los dulces fresquitos. La propuesta de hoy es refrescante, saludable y deliciosa, con un toque crispy y un contraste de sabor afrutado y chocolateado al mismo tiempo, para los paladares más golosos.<br />
Como ya sabemos, la mezcla de plátano y chocolate siempre es una combinación ganadora, pero si además le pones acaí, jengibre, frambuesas, coco, chia y copos de quinoa hinchados el resultado es una auténtica fiesta.</span><span id="more-6542"></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6553" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie.jpg" alt="barritas-chocolate-platano-veggieboogie" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></span><span style="font-weight: 400;">Estos bocaditos fríos van a ser tu snack o postre perfecto, ligeros, sabrosos, bajos en calorías y llenos de hidratos de carbono y potasio para conseguir un delicioso extra de energía. Puedes encontrar la descripción completa de esta receta super healthy en el<a href="http://blog.lacor.es/es/2017/05/17/barritas-de-chocolate-platano-y-acai/" target="_blank"> blog de <strong>LACOR</strong> Menaje</a>, no te la pierdas!</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6555" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7.jpg" alt="barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/barritas-chocolate-platano-veggieboogie-7-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></span></p>
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		<title>PUDIN DE CHIA CON SIROPE DE FRESA Y DÁTIL</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 May 2017 07:16:39 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Últimamente mi tiempo libre brilla por su ausencia, tengo muchos proyectos abiertos y la palabra descanso es algo efímero que va y viene en dosis del tamaño de una cucharilla de café, jejeje&#8230; Pero estoy contenta porque cada día me gusta más lo que hago y me siento afortunada de levantarme cada mañana con una motivación que me anima a despertarme con ganas cuando suena el despertador.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7411" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-2-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" />Aunque hay unas cuantas cosas que estoy descuidando, entre ellas un cáos tremendo en casa, que hace las veces de hogar, de estudio y de trastero&#8230; Necesito unos días para organizarme y nunca puedo sacarlos, así que este punto, que puede parecer ridículo, no me permite fluir tranquila porque parpadea en mi cabeza un brillante luminoso que dice: LIMPIEZA&#8230; Además, estas semanas también estoy un poco obsesionada con la <strong>filosofía minimalista</strong>, no es que me guste tomar decisiones al extremo, pero hace unos días vi este <a href="http://www.theminimalists.com/film/"><strong>documental</strong></a> y me hizo reflexionar sobre la importancia que le damos a las posesiones materiales y todas las ataduras que llevan implícitas. Y tengo que ser honesta, desde que descubrí mi faceta foodie y abrí el blog, cada día acumulo más y más y máaaaas utensilios y objetos y creo que ha llegado el momento de plantearme qué es lo realmente necesito (al menos en este momento). Todos mis props son de primera necesidad (jejejeje) así que tendré que desempolvar el baúl de los recuerdos y empezar a deshacerme de cosas que hace años que no uso. De este modo, quizás, los 60 metros cuadrados en los que vivo no me parezcan tan agobiantes&#8230;</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7413" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4.jpg" alt="" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-4-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" />Y después de hacer estos apuntes, también os digo que, por muy terrible y desorganizada que pueda ser mi rutina a veces, hay algo que nunca descuido: <strong>la alimentación</strong>. Si siento que estoy comiendo mal me entra el bajón máximo, así que nunca, nunca jamás (a no ser que no tenga otra opción y no me he visto en el caso) dejo de buscar huecos para comer de manera saludable, completa y equilibrada. Por este motivo es tan importante ser un poco previsora y tener los &#8220;básicos&#8221; a tiro de piedra en la nevera. Y el pudin de chia es mano de santo para estas fases. Haces cantidad para 2-3 días y puedes disfrutar de un superalimento delicioso en casa o para llevar. Hoy voy a mostrarte una de mis combinaciones favoritas de los últimos tiempos: <strong>pudin de chia de vainilla y cardamomo con sirope de dátiles y fresas</strong>, está brutal y no puede ser más fácil. Si te animas a probarlo me cuentas!</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7415" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-6-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h2>INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS</h2>
<hr />
<p>&#8211; 250 ml de leche de almendras bio<br />
&#8211; 80 gr de semillas de chia<br />
&#8211; 1 cucharadita de vainilla en polvo<br />
&#8211; 1/2 cucharadita de cardamomo molido<br />
&#8211; 1 chorro de sirope de agave al gusto<br />
&#8211; 4-5 fresones maduros<br />
&#8211; 3 dátiles medjoul<br />
&#8211; el zumo de media lima<br />
&#8211; Toppings: arándanos deshidratados, crema de cacahuete, anacardos, polen, fresa troceada y cúrcuma en polvo</p>
<hr />
<h2>INSTRUCCIONES</h2>
<p>1. En un bote de cristal mezclamos la leche, la vainilla, el cardamomo, el sirope de arce y las semillas de chia. Cerramos, agitamos y guardamos en la nevera toda la noche (o al menos 2-3 horas hasta que las semillas absorban el líquido).<br />
2. Colocamos en el vaso de la batidora, las fresas, los dátiles sin hueso, el zumo de lima y un chorrito de agua y procesamos hasta conseguir una compota.<br />
3. Servimos en un par de cuencos con la cantidad de toppings al gusto y a disfrutar.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7419" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping.jpg" alt="" width="1200" height="825" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping-600x413.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping-300x206.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping-768x528.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-topping-1024x704.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /> <img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-7414" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5.jpg" alt="" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/05/chia-pudin-sirope-fresas-datil-5-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
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		<title>PUDIN DE CHIA DE FRESAS</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Apr 2017 09:00:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>¿Te acuerdas de la leche de anacardos que preparamos hace unos días? Pues va a ser la base de nuestra receta de hoy. Con ella vamos a hacer un exquisito&#8230;</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">¿Te acuerdas de la </span><b><a href="http://veggieboogie.com/leche-de-anacardos/" target="_blank">leche de anacardos</a></b><span style="font-weight: 400;"> que preparamos hace unos días? Pues va a ser la base de nuestra receta de hoy. Con ella vamos a hacer un exquisito <strong>pudin de chia</strong> a dos colores, <strong>con fresas silvestres y algarroba</strong>.<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6614" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-5" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-5-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6618" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-10" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-10-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /> </span>Si te gustan los desayunos saludables no te pierdas este (que también va perfecto para merendar), puedes guardarlo en un recipiente de cristal y llevarlo donde quieras. <span style="font-weight: 400;">El sabor es muy suave y afrutado y además vamos a beneficiarnos de todas las <strong>propiedades de las semillas de chia</strong>, el superalimento que sigue en la cresta de la ola de las tendencias healthy, y no es para menos, ya que </span><span style="font-weight: 400;">s</span><span style="font-weight: 400;">on una <strong>excelente fuente de fibra y antioxidantes, proteínas, ácidos grasos omega 3 y fibra</strong>.<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6617" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-8" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-8-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></span><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6616" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-7" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /><span style="font-weight: 400;">Puedes consumirlas de mil maneras diferentes, pero una de las más apetitosas es en forma de pudin, la textura es muy versátil para mezclarlo con otros ingredientes y como su sabor es tan neutro puedes hacer combinaciones realmente sorprendentes. </span><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-7.jpg"><br />
</a> <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6615" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-6" width="800" height="1200" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6-600x900.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6-200x300.jpg 200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6-768x1152.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-6-683x1024.jpg 683w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a>Esta es otra de las recetas que he elaborado en colaboración con <a href="http://blog.lacor.es/es/2017/04/21/chia-pudin-de-fresa-y-algarroba/" target="_blank"><strong>LACOR Menaje</strong></a>, así que ya sabes donde encontrar la descripción completa, entra en su blog y cómete el día!<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6619" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11.jpg" alt="pudin-chia-fresas-veggieboogie-11" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/03/pudin-chia-fresas-veggieboogie-11-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
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		<title>GREEN SMOOTHIE BOWL</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Apr 2017 08:58:42 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Hace unos días publiqué para vosotros un tutorial sobre FOTOGRAFÍA CULINARIA EN CASA y compartí un pequeño vídeo mostrando el proceso fotográfico y de retoque de una receta muy básica. Y aquí&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Hace unos días publiqué para vosotros un tutorial sobre <strong><a href="http://www.veggieboogie.com/fotografia-culinaria-en-casa/" target="_blank">FOTOGRAFÍA CULINARIA EN CASA</a></strong> y compartí un pequeño vídeo mostrando el proceso fotográfico y de retoque de una receta muy básica. Y aquí está la receta, un delicioso <strong>green smoothie bowl</strong> (smoothie verde en bol) super nutritivo, refrescante y bajo en calorías.</p>
<p><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6976" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie" width="1200" height="788" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-600x394.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-300x197.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-768x504.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-1024x672.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>Y así de paso aprovecho para daros las gracias por todos los mensajes bonitos que he recibido, estoy muy contenta de que la <a href="http://www.veggieboogie.com/fotografia-culinaria-en-casa/" target="_blank">entrada-post-tutorial-video</a> os haya resultado útil e interesante, la verdad es que ha sido la primera vez que me ponía a plantear un artículo de este tipo y he disfrutado mucho haciéndolo, así que como estoy cogiéndole el gustillo a esto de los contenidos didácticos igual me invento otro nuevo, así que si tenéis sugerencias soy toda oídos <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/13.1.0/72x72/1f600.png" alt="😀" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6977" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie-3" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-3-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>Y ya os dejo la receta, espero que os animéis a probarla porque es una manera genial de empezar el día con energía, grasas saludables y mucho sabor mmmmm&#8230;</p>
<hr />
<h5>INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS</h5>
<hr />
<ul>
<li>2 plátanos maduros congelados</li>
<li>la pulpa de un aguacate maduro sin hueso</li>
<li>2 kiwis pelados</li>
<li>1 manzana verde</li>
<li>1 puñado de espinacas baby</li>
<li>1 cucharadita de manteca de coco virgen orgánica</li>
<li>el zumo de 1 naranja</li>
<li>2 cucharadas de harina de avena</li>
<li>1 cucharada de mantequilla de almendras</li>
<li>opcional: 2 dátiles medjoul para endulzar</li>
<li>Toppings: fresas, frambuesas, semillas de chia y almendras fileteadas para decorar<br />
<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6979" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie-5" width="1200" height="801" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5-600x401.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5-768x513.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-5-1024x684.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></li>
</ul>
<hr />
<h5>INSTRUCCIONES</h5>
<hr />
<p>1. Colocamos todos los ingredientes (menos los toppings para decorar) en el vaso de la batidora. Recuerda que los plátanos los debes congelar la noche anterior y cortalos en rodajitas finas para que resulte más sencillo triturarlos cuando están congelados. <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6980" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie-6" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-6-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>2. Batimos bien durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y consigamos una consistencia cremosa. <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6978" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie-4" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-4-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>3. Servimos en un par de cuencos y decoramos al gusto con frutos rojos semillas de chia y almendras laminadas (yo también le he puesto rosas de té desmenuzadas para darle un toque de color).<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6981" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7.jpg" alt="green-smoothie-bowl-veggieboogie-7" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2017/04/green-smoothie-bowl-veggieboogie-7-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>Os dejo de nuevo el vídeo en esta entrada también por si os apetece echarle un vistazo al making of de la sesión y al retoque fotográfico que realicé con las fotos posteriormente en Lightroom.</p>
<p>[vc_video link=&#8217;https://www.youtube.com/watch?v=pZsHm6zS1Po&#8217;]</p>
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		<title>RECETA ILUSTRADA / PUDIN DE CHIA TRICOLOR</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Jan 2017 09:09:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[DULCE]]></category>
		<category><![CDATA[SNACKS]]></category>
		<category><![CDATA[VEGGIEBOOGIE]]></category>
		<category><![CDATA[chia]]></category>
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		<category><![CDATA[kiwi]]></category>
		<category><![CDATA[Marina Guiu]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Hoy comenzamos el día con algo muy especial: una receta ilustrada ¿no te encanta el término? A mi sí, y mucho más si la encargada de darle esta pincelada artística y maravillosa&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Hoy comenzamos el día con algo muy especial: una <strong>receta ilustrada</strong> ¿no te encanta el término? A mi sí, y mucho más si la encargada de darle esta pincelada artística y maravillosa a mis fotografías es <strong>Marina Guiu</strong>, una brillante ilustradora y actriz con la que ha surgido esta bonita colaboración. Marina y yo tenemos miradas diferentes pero creo que nos une un denominador común: la necesidad de crear y un amor adictivo hacia la representación de la belleza a través de la naturaleza. Y así, hablando de vez en cuando entre Madrid y Barcelona, a Marina se le ocurrió la idea de llevar a cabo algo juntas. Dándole algunas vueltas y de una manera super fluida y espontánea, ha surgido esta <strong>sinergia entre recetas y dibujos</strong> que iré mostrándote <strong>los martes</strong> en el blog. Para ir abriendo boca, hemos comenzado con una serie de tres desayunos, así que hoy voy a compartir contigo el primero, este <strong>pudin de chia tricolor</strong>, una combinación mágica para empezar el día con mucha energía positiva. Espero que te guste el resultado, yo estoy feliz porque me encanta cruzarme con personas que hacen que fluya la creatividad :D&#8230; Si todavía no conoces el trabajo de Marina Guiu no te pierdas sus creaciones en <a href="http://www.marinaguiuilustracion.com/" target="_blank">www.marinaguiuilustracion.com</a>. Feliz día!<br />
<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6095" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2.jpg" alt="chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2" width="900" height="1035" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2.jpg 900w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2-600x690.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2-261x300.jpg 261w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2-768x883.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr2-890x1024.jpg 890w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a>Si hay algo que me encanta del <strong>pudin de chia</strong>, es la versatilidad que ofrecen estas nutritivas semillas para hacer cientos de combinaciones. En esta ocasión el protagonista es un pudin tricolor con<strong> té matcha japonés</strong>, <strong>vainilla</strong> y una papilla de<strong> plátano </strong>y<strong> remolacha</strong> para darle ese toque magenta :D. La mezcla de sabores está exquisita y además  este desayuno en tarro está cargado de nutrientes y vitaminas. Para darle un toque extra le añadimos pistachos y tropezones de fruta al gusto (yo he utilizado kiwi y naranja). Decóralo con cariño y tendrás un apetecible desayuno o merienda si tienes invitados y quieres sorprenderles con algo saludable y llamativo.</p>
<hr />
<h5>INGREDIENTES PARA 3 RACIONES</h5>
<hr />
<ul>
<li>200 ml de leche de almendras</li>
<li>100 gr de semillas de chia crudas</li>
<li>1 cucharada de té verde matcha orgánico</li>
<li>1 cucharada de vainilla orgánica en polvo</li>
<li>1 cucharada de panela</li>
<li>1 cucharada de canela</li>
<li>1 remolacha pequeña</li>
<li>1 plátano maduro</li>
<li>rodajas de naranja y kiwi, polen, pistachos y pétalos de rosa para decorar<br />
<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-6094" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1.jpg" alt="chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1" width="900" height="2041" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1.jpg 900w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1-600x1361.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1-132x300.jpg 132w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1-768x1742.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/chiamatcha-pudding-veggieboogie-mr1-452x1024.jpg 452w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a></li>
</ul>
<hr />
<h5>INSTRUCCIONES</h5>
<hr />
<p>1. Repartimos los 200 ml de leche de almendras en 2 recipientes de cristal.<br />
2. En uno de los frascos echamos el té matcha, la panela y la canela (si el sabor del matcha te resulta muy fuerte, te aconsejo que pongas solo media cucharadita y le añadas endulzante hasta que quede a tu gusto), batimos con una batidora de leche y agregamos la mitad de las semillas de chia. Cerramos el frasco, agitamos bien y lo llevamos a la nevera (mínimo 3-4 horas) para que las semillas de chia absorban el líquido y ablanden.<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-5209" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3.jpg" alt="matcha-chiapudding-veggieboogie-3" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-3-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />3. La otra mitad de la leche la endulzamos con una cucharada generosa de vainilla orgánica en polvo y echamos el resto de semillas. Cerramos, agitamos y guardamos también en la nevera (yo he dejado ambos frascos toda la noche en reposo).<br />
4. Pasado el tiempo necesario para que las semillas cojan cuerpo, podemos sacar de la nevera para consumir.<br />
5. Antes de montar nuestros vasitos, coloca la remolacha cruda y pelada en el vaso de la batidora junto al plátano troceado y bate hasta conseguir un puré espeso.<br />
6. Con nuestra chia de vanilla, la chia con matcha y el puré magente de remolacha y plátano vamos llenando nuestros vasos intercalando texturas.<br />
7. Decoramos con rodajas de kiwi y naranja, añadimos pistachos picados, polen y mini rosas para infusión desmenuzadas. ¡Listo!<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-7.jpg"><br />
<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-5212" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6.jpg" alt="matcha-chiapudding-veggieboogie-6" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/12/matcha-chiapudding-veggieboogie-6-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p>
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		<title>GALLETAS DE ALMENDRA</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Nov 2016 08:33:49 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">¿Te acuerdas de la <a href="http://veggieboogie.com/leche-almendras">leche de almendras</a> que preparamos hace unos días? ¿Recuerdas también que no debíamos tirar la pulpa que nos sobró al realizarla? En efecto, ya que con esta pulpa y otros pocos ingredientes vamos a preparar unas deliciosas<strong> galletas de almendra con mermelada de ciruelas y chia</strong>, libres de lácteos y azúcares, 100 % naturales, veganas y con un sabor increíble. </span><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4640" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-14" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-14-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a> <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4639" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-13" width="1200" height="893" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13-600x447.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13-300x223.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13-768x572.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-13-1024x762.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>Me encantan estas recetas de aprovechamiento, porque si le echas un poco de imaginación, descubres lo fácil que es reutilizar algunos alimentos que siguen conservando nutrientes en lugar de tirarlos a la basura. <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4638" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-12" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-12-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a>Esta es otra de las recetas que he realizado con el extractor de zumos <strong>Slow Juicer de Lacor</strong>. Tienes la receta completa en su <strong><a href="http://blog.lacor.es/es/2016/11/15/galletas-de-almendra-con-mermelada-de-ciruela-y-chia/" target="_blank">blog</a></strong> con un sencillo paso a paso para zamparte estas galletas a pares!<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4637" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-9" width="1200" height="808" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9-600x404.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9-300x202.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9-768x517.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-9-1024x689.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a> <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4635" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-2" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-2-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a><a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4644" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8.jpg" alt="almond-cookies-veggieboogie-8" width="800" height="1146" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8.jpg 800w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8-600x860.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8-209x300.jpg 209w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8-768x1100.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/10/almond-cookies-veggieboogie-8-715x1024.jpg 715w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a></p>
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		<title>PUDIN DE CHIA CON HIGOS Y ESPIRULINA</title>
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		<dc:creator><![CDATA[rocio]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Oct 2016 10:28:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Ahora que es temporada de higos siempre se me va un poco la mano y suelo comprar de más (es que me gustan tanto&#8230;) Así que cuando la fruta comienza&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Ahora que es temporada de higos siempre se me va un poco la mano y suelo comprar de más (es que me gustan tanto&#8230;) Así que cuando la fruta comienza a madurar y todavía me queda una buena cantidad, el método milagro es hacer licuados (bueno, también mermeladas pero llevan más trabajo y hoy iba justa de tiempo). Y esto es precisamente lo que me ha sucedido con mis deliciosos higos orgánicos, así que me he puesto manos a la obra y he preparado un<strong> pudin de chia con higos y espirulina</strong>. Como los higos estaban tan maduros no he necesitado agregar ningún edulzante, solo una cucharadita de vainilla para darle el toque mega delicioso y listo!<br />
<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4457" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4.jpg" alt="figs-spirulina-chiapudding-4" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-4-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Además volví a comprar hace pocos días dos &#8220;superalimentos&#8221; que no paro de incorporar en mis desayunos y que últimamente están cobrando un protagonismo especial en mis fotografías: el <strong>alga espirulina</strong> en polvo y el <strong>polen de abejas</strong>.</p>
<hr />
<h5>INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS</h5>
<hr />
<ul>
<li>6 higos maduros</li>
<li>1 vaso de leche de almendras</li>
<li>5-6 cucharadas de semillas de chia</li>
<li>1 cucharada de espirulina en polvo</li>
<li>1 cucharada de vainilla en polvo</li>
<li>1 naranja</li>
<li>1 puñado de avellanas y almendras crudas laminadas</li>
<li>2 cucharadas de polen</li>
</ul>
<hr />
<h5>INSTRUCCIONES</h5>
<hr />
<p>1. Lavamos bien los higos, los troceamos y los colocamos en el vaso de batidora.<br />
2. Agregamos la leche, la espirulina y la vainilla y batimos hasta conseguir un licuado homogéneo.<img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4456" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3.jpg" alt="figs-spirulina-chiapudding-3" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />3. Pasamos el batido a un cuenco junto a las semillas de chia. Mezclamos muy bien y refrigeramos durante al menos un par de horas (hasta que las semillas absorban líquido y queden blanditas).<br />
4. Una vez listo nuestro pudin servimos con los toppings (naranja troceada, avellanas y almendras laminadas y una cucharadita de polen).<a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-3.jpg"><br />
</a> <a href="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2.jpg"><img loading="lazy" class="aligncenter size-full wp-image-4455" src="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2.jpg" alt="figs-spirulina-chiapudding-2" width="1200" height="800" srcset="https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2.jpg 1200w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2-600x400.jpg 600w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2-300x200.jpg 300w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2-768x512.jpg 768w, https://www.veggieboogie.com/wp-content/uploads/2016/09/figs-spirulina-chiapudding-2-1024x683.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></a></p>
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