INGREDIENTES

• 6 fresas maduras
• 1 naranja
• 1 limón
• 1 puñado de uvas rojas (6-7 unidades)
• 5-6 hojas de hierbabuena

Como siempre, los smoothies son las recetas más sencillas del mundo. Lava bien las fresas y las uvas, exprime el zumo de naranja y limón en el vaso de la batidora, agrega las frutas lavadas y la hierbabuena y bate durante 2-3 minutos. Sirve y consume inmediatamente para aprovechar todas las propiedades del zumo ¡Salud! (Si queda demasiado denso para tu gusto puedes rebajar con un poco de agua o té helado).

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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

• 1 naranja
• 1 pomelo
• 1 naranja sanguina
• 2 zanahorias
• 1 rodaja de jengibre fresco
• 1 taza de té blanco para rebajar (también puedes usar agua o cualquier otro té que tengas a mano)

Pela las zanahorias y la rodaja de jengibre y colócalos en el vaso de la batidora junto al té. Si vas a utilizar té blanco (o cualquier otra variedad) te recomiendo que lo hagas con tiempo y lo guardes en el congelador 20-30 minutos antes para que esté bien frío (o mezclarlo con hielo) aunque esto es absolutamente opcional. Exprime las naranjas y el pomelo también en el vaso. Ponle la tapa y comienza a batir hasta que la zanahoria y el jengibre estén completamente triturados. Si el zumo sigue estando muy espeso para tu gusto rebaja con un poco de agua fría. El endulzante es opcional, si el sabor resultante te parece demasiado ácido puedes añadirle una cucharada de sirope de agave, miel o panela. Sírvelo rápido y consúmelo inmediatamente para beneficiarte de todas las vitaminas y nutrientes.

Este zumo está hecho en batidora para aprovechar toda la pulpa de los ingredientes, pero si te gustan más los zumos líquidos te recomiendo que lo hagas con licuadora.

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