lacor menaje – Veggie Boogie

ZUMO DE HINOJO Y PIÑA

rocio — Wed, 08 Mar 2017 08:48:18 +0000

Hoy vamos a comenzar el día con un sencillo y delicioso zumo de hinojo y piña super digestivo y anti-inflamatorio. Todos conocemos las maravillosas propiedades de la piña (antioxidante, depurativa, anti-celulitis, digestiva, anti-inflamatoria…). El hinojo tampoco se queda corto porque además es muy diurético y muy rico en vitamina C y B3. Si combinamos ambos ingredientes vamos a conseguir un mix muy potente para reducir problemas estomacales o de retención de líquidos y además vamos a disfrutar de una bebida baja en calorías. Para darle un toque extra de sabor no te pierdas el resto de ingredientes que vamos a usar. Ya verás que delicia para empezar la mañana con mucha energía positiva.
Tienes la receta completa en el blog de LACOR Menaje, no te la pierdas que seguro que su sabor te va a sorprender.

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LASSI DE MANGO Y CÚRCUMA

rocio — Wed, 15 Feb 2017 08:28:35 +0000

Hoy os traigo un sabor con reminiscencias a la India porque en un arrebato de nostalgia, me he puesto a recordar el viaje que realicé a este país de colores y contrastes hace ya unos cuantos años… Y, aunque en general la gastronomía hindú me parece deliciosa, algo que me cautivó fueron los batidos Lassi, hechos con yogur y frutas frescas.Hoy he preparado mi versión con mango y cúrcuma, el resultado es suave y algo cremoso, con un toque especiado intenso y un regusto dulce maravilloso. Además, vamos a aprovechar para hacer uso de la leche de almendras casera que os mostré hace un tiempo en el blog para darle una consistencia más líquida y ligera.
La receta completa puedes encontrarla en el blog de LACOR Menaje, no te la pierdas que te va a encantar!

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DESAYUNO MAGENTA

rocio — Thu, 19 Jan 2017 07:29:26 +0000

¿Has probado a tomar tus zumos en formato bol? Puede ser una deliciosa alternativa a la leche para mezclar con cereales, semillas, frutos secos o cualquier otro topping al gusto. Hoy te explico cómo preparar este smoothie magenta a base de arándanos, remolacha, uva y pomelo. Lo hemos aderezado con granola y nos ha cargado las pilas para empezar el día con mucha energía positiva. Además de su bonito color, este zumo contiene una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas, su sabor es una auténtica delicia y si no te da tiempo a desayunar en casa puedes transportarlo en un tarro y consumirlo cuando hagas tu paréntesis en el trabajo, en tus clases o adonde quiera que vayas. Así que no hay excusa para cuidarse y desayunar bien! Tienes la receta completa en el blog de LACOR Menaje.

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BROCCOMOLE

rocio — Sat, 10 Dec 2016 09:43:09 +0000

¿Tú también eres adicto al brócoli? Pues estás de suerte porque consumir este vegetal va a aportarte un montón de beneficios super saludables para tu organismo: contiene un alto poder antioxidante, es detoxificante y anticelulítico, también digestivo y antiinflamatorio, regula el PH (entre otras muchas cosas) y además es muy versátil para incorporarlo en múltiples platos.Así que no puedes perderte la receta de hoy, un “broccomole” (guacamole de brócoli) que está literalmente para chuparse los dedos y que puedes tener listo en 15 minutos. Nuestra propuesta es 100% vegana y además es más baja en calorías que el guacamole tradicional, por si tienes ganas de dippear con algo un poco más ligero pero igual de delicioso. Combínalo con unos rollitos de calabacín en crudo y ya verás qué sabor tan tremendo.Ésta es otra de las recetas que he ideado para Lacor Menaje con su extractor de zumos Slow Juicer, así que si te interesa saber cómo se hace no dejes de entrar en su blog. Feliz día!

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ZUMO OTOÑAL DE MANDARINA Y CAQUI CON MORAS

rocio — Thu, 27 Oct 2016 07:24:25 +0000

El otoño se ha instalado para quedarse y con él, la llegada de los frutos de temporada, algunos de ellos en sintonía cromática con las hojas que se van cayendo de los árboles, si! Esos tonos anaranjados tan característicos de estas fechas también van a inundar nuestras despensas. Así que hoy vamos a darles protagonismo a dos frutas típicas de esta estación: el caqui y las mandarinas. Con ellas vamos a realizar un delicioso zumo con pinceladas dulces y ácidas, un toque especiado gracias al jengibre y la canela y una mezcla deliciosa de texturas al combinar nuestro jugo con una mermelada ultra rápida de moras. Además de disfrutar de un sabroso y nutritivo desayuno o merienda, nos vamos a beneficiar del poder antioxidante y fuente de vitamina C de las mandarinas y los caquis y de las virtudes anti inflamatorias y anti estrés del jengibre.
Si quieres descubrir la receta completa entra en el blog de LACOR MENAJE, ya verás lo fácil que es y lo que increíblemente rico que es el resultado… ÑAM!

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PATÉ DE BERENJENA, ALMENDRAS Y AJO NEGRO

rocio — Fri, 07 Oct 2016 16:55:56 +0000

Este paté es suave pero intenso, perfecto como entrante o como snack saludable para picar entre horas y además su elaboración es muy rápida y sencilla. El ingrediente clave es el ajo negro ya que va a aportarle un delicioso sabor a nuestra crema y además vamos a beneficiarnos de sus múltiples propiedades. El ajo negro se consigue a partir del ajo común, que es sometido a un proceso de fermentación natural que le otorga su característico color, textura y sabor.Sus propiedades son similares al ajo blanco de toda la vida, pero en la versión fermentada se multiplican, siendo el ajo negro un potente antibiótico natural que nos va a ayudar a mantener fuerte nuestro sistema inmunológico, es una magnífica fuente de antioxidantes y proteínas vegetales, ayuda a disminuir la sensación de estrés, a regular el colesterol y es también (y entre muchas otras cosas) un energizante natural. La forma de consumo más apropiada para beneficiarnos de todas sus propiedades es en crudo, así que no te pierdas esta receta con nuestro ingrediente estrella, que además de ser super nutritiva está deliciosa!Esta crema la he realizado para LACOR Menaje utilizando su genial extractor de zumos Slow Juicer, así que si quieres descubrir lo fácil que es su preparación, entre el blog de Lacor y date un capricho saludable!

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