En mi última visita a Madrid Productores compré un par de vegetales que me cuesta encontrar en otros mercados: la col Kale y las zanahorias moradas. La col kale es una…
Como comenté en mi primera entrada sobre pudin de chia, la siguiente versión que tenía que probar para este interesante invento culinario era la de chocolate. Es igual de fácil que…
Me encantan los contrastes de colores cuando preparo la comida. Hoy he comprado germinado de remolacha (está riquísimo y aporta un montón de vida a los platos) y aunque normalmente…
Hoy estaba dudando entre preparar pasta o lentejas, así que he decidido combinar ambas con una receta que está realmente deliciosa. La boloñesa de lentejas ha sido todo un descubrimiento,…
Hoy me he despertado con ganas de garbanzos, así que he decidido hacer dos platos que me encantan y el almuerzo ha sido un remix de comida árabe con algunas pinceladas…
Hacía tiempo que andaba con ganas de incarle el diente a una apple rose . Estas pequeñas rosas de manzana y hojaldre son muy sencillas de elaborar y estéticamente me…
Estamos en otoño y las mandarinas llenan de vida los cajones de nuestros frigoríficos, hace unos días compré un par de kilos en un mercado de productores y el sabor…
Hoy he empezado el día con una energía positiva increíble y estoy segura de que el culpable de este chute de hiperactividad ha sido mi delicioso desayuno de pudin de…
Mis desayunos suelen transcurrir entre tostadas, cereales y frutas variadas, pero hoy me apetecía darme un capricho y arrancar la mañana con algo especial. Soy adicta al chocolate y en…
La crema de chocolate y avellanas es, sin lugar a dudas, una de mis perdiciones. Actualmente compro Nuscobio, está riquísima y su sabor es prácticamente igual al de la Nutella…
Me encanta madrugar en otoño, cuando la luz es aún de un gris azulado y el silencio se rompe con el burbujear de la cafetera. No concibo arrancar la mañana…
Aunque ya está empezando a hacer frío, nunca rechazo una buena ensalada. Tenía ganas de hacer tabulé de cuscús, me encanta el contraste de colores entre el grano y las…
