Si en verano el cuerpo no te pide cuchara y sueles asociar las legumbres a los platos calientes y humeantes, toma nota de esta ensalada de quinoa y azukis. Con ella…

Inauguramos Agosto y lo hacemos con algo bien fresquito para hidratarnos de una manera sabrosa y saludable. Los licuados, granizados y cremas frías se están convirtiendo en mis mejores aliados…

Los domingos que me toca currar en casa dan para mucho, sobre todo porque hay momentos de dispersión máxima en los que me dedico a hacer de todo menos trabajar…

Tener un fondo de despensa/nevera en verano es ideal para poder comer completo sin esforzarnos mucho, que con el calor parece que no apetece mucho estar metido en la cocina…

No soy yo muy fan de hacer galletas con consistencia crujiente porque normalmente esto significa tener que utilizar mucha cantidad de azúcar… Pero de vez en cuando merece la pena…

Si hay algo que me gusta de la temporada estival es, sin lugar a dudas, poder ponerme fina a comer helados. Realmente me da igual la época del año, porque…

El calor está pegando fuerte y los platos fríos son muy socorridos para no morir de calor con la subida de las temperaturas. Uno de mis favoritos son los sandwiches…

Yo que creía, ilusa de mí, que la alergia este año iba a brillar por su ausencia, y con la subida de las temperaturas, por primera vez en todo lo…

Esto es lo que sucede cuando te regalan una caja de remolachas, que toda tu comida se convierte en una ‘pink experience’… Y así ha surgido este plato tan colorido…

Llegó la temporada de cerezas y en casa nos ponemos finos con estas pequeñas frutas carnosas y rojizas. Ahora tenemos un bol xxl en la nevera repleto de ellas,  así…