• CREMA DE PATATA E HINOJO

    Hoy toca un plato calentito y reconfortante porque en Madrid hace un frío que corta el cutis! Así que esta crema de patata e hinojo con champis y cebollita es como un elixir mágico para combatir las bajas temperaturas. Últimamente estoy un poco preocupada porque me he dado cuenta de que en el blog ganan

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  • POTAJE DE ALUBIAS

    Os dejo el último (creo) potaje de la temporada, que el calor no da tregua y mi cuerpo ya empieza a pedirme las legumbres fresquitas. Aún así, si eres  un adicto a la cuchara como yo, no te pierdas este guiso especiado de alubias pintas con champiñones, tofu y verduras. Está delicioso y es muy

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  • PIMIENTOS RELLENOS

    Hace unos días mi madre me pidió que mirara en Internet cuál era la receta clásica para elaborar pimientos del piquillo rellenos. Esta conversación hizo que me entraran unas ganas locas de preparar un plato de pimientos, pero claro, no al modo tradicional. Mirando lo que tenía por casa me he inventado esta receta y la

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