• PATATAS GAJO AL HORNO

    Hoy os traigo un aperitivo clásico que siempre triunfa en la mesa: las patatas gajo, también conocidas como patatas deluxe. Yo he preferido hacer una versión más ligera que la tradicional así que he omitido la harina con la que suelen rebozarse y he cambiado la fritura por el horneado. Están increíbles y además utilizaremos mucho menos

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  • GARBANZOS CRUJIENTES

    Los garbanzos me encantan en todas sus variantes, cocidos, en puré, en forma de falafel y ahora también crujientes y tostados. Es una legumbre cargada de lecitina, proteínas, hidratos y ácidos grasos esenciales, bajísima en grasas y su consumo habitual te ayudará a mantener una alimentación saludable. Hoy he probado algo nuevo y el resultado

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