BATIDO VERDE

El desayuno es la comida más importante del día, hay que tomarse unos minutos y dedicarle el tiempo que se merece. Si tus mañanas pasan volando y vas con mucha prisa desde temprano, los batidos de frutas y verduras pueden ser tu alternativa. Solo necesitas un par de minutos para seleccionar tus ingredientes, batirlos y disfrutarlos. Las combinaciones son infinitas, puedes añadirles cientos de toppings (cereales, frutos secos, especias, etc…) pero yo te voy a recomendar uno muy sencillo y además estoy casi segura de que tendrás a mano en la nevera todos los ingredientes necesarios: plátano, espinacas crudas, manzana y kiwi. Un buen chute de este brebaje mágico y no habrá quien te pare!

greensmoothie-01greensmoothie-03


INGREDIENTES (2 VASOS)

    • 1 puñado de hojas de espinaca crudas
    • 1 plátano
    • 1 manzana
    • 1 kiwi
    • Medio vaso de agua
    • Semillas de amapola y 1 par de hojas de hierbabuena para decorar (opcional)

La elaboración de este smoothie no puede ser más sencilla: Añade en un recipiente las espinacas, el plátano, la manzana troceada sin piel y sin corazón y el kiwi pelado, vierte el medio vaso de agua (el agua es opcional, añade más o menos, o directamente no utilices nada si prefieres que el batido mantenga todo su espesor) y mezcla todo con una batidora. Si te gustan los batidos dulces puedes añadir media cucharada de miel, sirope de agave o cualquier otro endulzante al gusto. Yo he decorado con unas semillas de amapola y con un par de hojas de hierbabuena fresca, que además le ha aportado un aroma y sabor un poco más fresco.

greensmoothie-02
GREEN SMOOTHIE

Breakfast is the most important meal of the day, you have to take a few minutes and dedicate the time it deserves. If your morning fly by and going in a hurry early, fruit smoothies and vegetables may be your choice. You only need a few minutes to select your ingredients, beat them and enjoy them. The combinations are endless, you can add hundreds of toppings (cereals, nuts, spices, etc …) but I’m going to recommend a very simple and I’m also pretty sure you’ll have on hand in the refrigerator all the necessary ingredients: banana, raw spinach, apple and kiwi. A good shot of this magic potion and no one will stop you!


INGREDIENTS (2 GLASSES)

  • 1 handful of raw spinach leaves
  • 1 banana
  • 1 apple
  • 1 kiwifruit
  • Half a glass of water
  • Poppy seeds and 1 pair of mint leaves for garnish (optional)

The development of this smoothie can not be simpler: in a bowl add spinach, bananas, peeled and chopped apple, cored and peeled kiwi, pour half a glass of water (water is optional, add more or less or directly do not use anything if you prefer to keep churning full thickness) and mix with a whisk. If you like sweet smoothies can add half a tablespoon of honey, agave syrup or any other sweetener to taste. I decorated with a poppy seed and a few leaves of fresh mint, which has also brought him an aroma and taste a little fresher.