Tener un fondo de despensa/nevera en verano es ideal para poder comer completo sin esforzarnos mucho, que con el calor parece que no apetece mucho estar metido en la cocina…
SALADO
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El calor está pegando fuerte y los platos fríos son muy socorridos para no morir de calor con la subida de las temperaturas. Uno de mis favoritos son los sandwiches…
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Esto es lo que sucede cuando te regalan una caja de remolachas, que toda tu comida se convierte en una ‘pink experience’… Y así ha surgido este plato tan colorido…
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Ya tengo varias recetas mezclando vegetales, salsa de tomate y algún queso rico, lo sé. Pero la mezcla de estos ingredientes es tan versátil y queda siempre taaaan bien que…
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El plato que quiero proponerte hoy es super sencillo y además vas a necesitar muy pocos ingredientes. Se trata de una pasta cremosa con espárragos y tomates horneados. El resultado…
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En casa nunca nos cansamos de comer pasta, no sé qué es lo que tiene pero siempre es bien recibida por nuestros paladares y estómagos jejeje… Así que vamos probando…
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Vuelvo con nuevo menú semanal, esta vez un poco más pequeño pero con un extra añadido, y es que es totalmente vegano. Normalmente sólo cocino a lo bestia cuando tengo…
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La calabaza es uno de esos ingredientes versátiles y maravillosos que puedes incorporar en múltiples platos, dulces y salados, y que siempre aporta un toque genial. Con estos vientos fríos…
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Estos días, al menos en Madrid, el frío no da tregua y lo que más nos apetece en casa son los platos de cuchara calentitos. Así que hoy voy enseñarte…
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Hay comidas que son como rituales y creo que las albóndigas es una de ellas. Me encantan estos platos que te transportan al pasado, que te hacen recordar lo bonito…