Hoy ha amanecido soleado y, como cada día, he preparado un zumo de frutas para arrancar la mañana con energía :D. En esta ocasión con un delicioso smoothie de granada, frutos rojos, plátano, manzana, crema de nueces e infusión de acai. El sabor es increíble, te cargará las pilas y le regalarás a tu cuerpo un delicioso chute de vitaminas y antioxidantes. ¡Buenos días!
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- Media granada
- 1 puñado de arándanos y grosellas previamente congelados
- 1 plátano
- 1 manzana
- 1 cucharada de crema de nueces
- 1 taza de infusión de acai.
La receta es tan simple como vertir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta conseguir un zumo denso. Agrega más o menos líquido en función de cómo te guste la consistencia final del smoothie. La infusión de Acai yo la compro en el herbolario, pero si no dispones de ella puedes utilizar cualquier otra infusión/té al gusto, agua helada o leche.
La mantequilla de nueces la preparo de una forma muy sencilla: agrego un puñado generoso de nueces en la picadora y proceso hasta que el fruto va soltando su aceite natural, es muy fácil pero tarda un rato hasta que se consigue la pasta o mantequilla. Para que quede más cremosa puedes añadir un poco de aceite vegetal y si lo crees conveniente una pizca de sal y listo! (La receta de esta crema la subiré próximamente). ¡Salud!
