• GRANOLA

    Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar granola casera. Soy una fanática de la avena y no podía perderme esta combinación tan saludable, energética y deliciosa un minuto más. La granola es una mezcla de copos de avena con frutos secos y endulzante líquido (digamos que ésta es la mezcla más básica) que se

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  • CRUMBLE

    Me encanta madrugar en otoño, cuando la luz es aún de un gris azulado y el silencio se rompe con el burbujear de la cafetera. No concibo arrancar la mañana sin un buen desayuno, para mí es una de las comidas esenciales del día y siempre procuro sentarme y dedicarle el tiempo que se merece.

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  • PORRIDGE #01

    Las gachas de avena (también llamadas porridge) es uno de mis desayunos favoritos. Las combinaciones son infinitas y la textura de los copos de avena calientes es perfecta para las mañanas frías de otoño. Y ya que estamos en otoño qué mejor que usar deliciosos alimentos de temporada como los higos secos y los kakis para

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  • QUINOA BURGER

    La palabra “hamburguesa” incita a babear. Si además añades “quinoa” y “avena”, la combinación es explosiva (al menos para mi gusto). Esta receta que propongo es una alternativa muy saludable a la hamburguesa carnívora de toda la vida, está deliciosa y además es un plato de lo más contundente si llegas con hambre a la

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