• CHIPS DE KALE AL HORNO

    Hacía tiempo que tenía ganas de probar las chips de col kale, las he visto en tantos blogs que me gustan que, ahora que todavía es temporada, no quería dejar pasar la oportunidad de probar esta variedad de col rizada en su versión más crujiente y especiada. Y tengo que decir que la elaboración es

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  • HAMBURGUESAS DE TOFU, VERDURAS Y CURRY

    Cómo me gusta el tofu, ese alimento tan versátil y tan protéico… Hoy es el protagonista de estas veggie burgers, especiadas con curry y cúrcuma y aderezadas con la pulpa sobrante de mi zumo de zanahoria y remolacha, mmmmm… La mezcla está exquisita y además son muy fáciles de preparar. Puedes hacer una cantidad considerable y

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  • CHIPS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

    ¿Buscas alguna idea fácil, rápida y rica para picotear durante la comida o la cena? Hoy te recomiendo estas chips de calabacín y zanahoria con crema de aguacate para dippear. Es el aperitivo perfecto, lo tendrás listo en 20 minutos y es más bajo en calorías que las patatas fritas de toda la vida. Si las

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  • COOKIES VEGANAS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

    ¡Qué vivan las galletas! De todos los sabores, colores y formas, me declaro fan 🙂 Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unas cookies en versión saludable y esta receta me ha enamorado. Su sabor es dulce sin llegar a empalagoso, la textura es un híbrido entre esponjoso y crujiente y además no llevan azúcares refinados,

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