• PUDIN DE CHIA DE FRESAS

    ¿Te acuerdas de la leche de anacardos que preparamos hace unos días? Pues va a ser la base de nuestra receta de hoy. Con ella vamos a hacer un exquisito pudin de chia a dos colores, con fresas silvestres y algarroba. Si te gustan los desayunos saludables no te pierdas este (que también va perfecto para

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  • PAN DE SEMILLAS Y ESPECIAS

    Hola amigos! Esta noche es Noche Buena y mañana Navidaaaaad… Hoy quiero compartir con vosotros una receta super básica que puede alegrarte tu momento de dippeo en los festejos navideños. Se trata de un pan de semillas y especias (que también se conoce como seed Loaf) muy típico de estas fechas y perfecto para comer con

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  • ENSALADA MAGENTA

    Hace un tiempo compartí con vosotros una receta que me encanta y que no he parado de preparar desde que la descubrí: crema de remolacha y anacardos. Pues bien, las combinaciones con ella son infinitas y hoy me apetecía invitaros a degustar esta ensalada magenta de alubias con aguacate, germinados y un buen toque de este

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  • PARFAIT DE CHIA Y YOGUR

    Últimamente me estoy haciendo adicta a los “mason jars” o lo que viene siendo comida en frasco de cristal. Mi merienda en la ofi solía basarse en algún sandwich vegetal, fruta y té o café, pero desde que he descubierto las infinitas posibilidades que me ofrecen estos formatos mis meriendas están cambiando.Hoy quiero enseñaros la última

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  • CRACKERS AL CURRY

    Como ya he comentado en otros post, soy muy fan de los crackers caseros. Son perfectos para picotear con cualquier cosa que se te ocurra (quesos, patés, mermeladas…), super rápidos y sencillos de elaborar y además mucho más sanos que los que venden envasados. En esta ocasión he hecho una versión salada con curry y

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  • PUDIN DE CHIA #02

    Como comenté en mi primera entrada sobre pudin de chia, la siguiente versión que tenía que probar para este interesante invento culinario era la de chocolate. Es igual de fácil que la anterior y te ayudará a empezar el día con las pilas bien cargadas. Vamos a darle la bienvenida a diciembre con un desayuno energético

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  • CRACKERS

    Descubrí cómo hacer crackers caseros hace sólo unas semanas y desde entonces es un básico en casa. Están deliciosos, son mucho más sanos que los industriales y además puedes combinarlos con infinidad de cosas. A mi me encantan acompañados de algún queso o paté vegetal para picar entre horas, aunque con chocolate o mermeladas también

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  • BIZCOCHO DE GRANADA

    Estos días las granadas son las absolutas protagonistas de mis desayunos. Hoy comparto una receta muy sencilla, llena de color y muy baja en calorías. Un bizcocho vegano de granada y pipas de girasol y calabaza que te ayudará a empezar la mañana con mucha energía. Su textura es esponjosa y el sabor suave, yo

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