• PATÉ UPCYCLED CON HOJAS DE RABANITOS

    Hoy os traigo un rico aperitivo para los que, como yo, sois amantes del picoteo saludable. Ya sabéis que hay muchos vegetales (sobre todo algunos tubérculos como las zanahorias, rábanos, remolachas…) que poseen unas bonitas hojas que NO se deben tirar a la basura.Es curioso como muchos en casa, de manera automática, utilizan el bulbo

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  • PUDIN DE PLÁTANO Y MANGO

    Hola de nuevo queridos! Hoy os dejo esta receta de aprovechamiento, que es la primera de mi colaboración con EL HERVIDERO DE IDEAS para su sección ¡Qué aproveche! Lo más atractivo de este pudin de plátano y mango es que vamos a utilizarlo todo, pulpa y cáscaras, ya que con éstas últimas prepararemos unas tiras crujientes salteadas

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