• COOKIES DE CACAO Y ARÁNDANOS

    Hay veces que, cuando tengo mucho trabajo me cuesta dormir ¿a tí también te pasa? Supongo que será porque, de manera inconsciente, mi cabeza sigue funcionando sin quererlo… En estas situaciones tengo un remedio que a mi por lo menos me relaja: hacer galletas! Como lo oyes, estas cookies de cacao y arándanos (veganas) han surgido gracias

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  • ENSALADA DE KALE

    Hoy os traigo un plato ligerito para empezar la semana con buen pie después de los excesos de las fiestas de San Isidro (los madrileños me entenderán). Así que, aprovechando que encontré col kale (col rizada o berza) en el supermercado ecológico al que voy habitualmente, decidí comprar un manojo para hacer una deliciosa ensalada

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  • MUFFINS DE CHOCOLATE Y ARANDANOS

    ¡Hola de nuevo amigos! Si ya me conocéis de antes, sabéis que soy una loca de los muffins, me gustan tanto que por aquí podéis encontrar una buena lista con recetas distintas de estas pequeñas magdalenas que tanto me pirran mmmm… Y claro, hoy vengo con otra, en esta ocasión he preparado unos muffins de chocolate

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  • CHOCO POSTRE CON 3 INGREDIENTES

    Es un auténtico gustazo dar con recetas fáciles, rápidas y sencillamente deliciosas. Y esto es lo que ha sucedido hoy en mi cocina, me han hecho los ojos chiribitas cuando he degustado este choco postre con 3 ingredientes: cacao, plátano y crema de cacahuete. El resultado es super cremoso, el sabor intenso, nada empalagoso y

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  • MUFFINS DE CÚRCUMA

    Desde que descubrí las propiedades asombrosas que tiene la cúrcuma, no paro de incorporarla en múltiples recetas. Me encanta porque su uso es super versátil y además está considerada como un mega “superalimento” poseedor de increíbles propiedades anti inflamatorias, digestivas, antioxidantes, antibacterianas… (que de “antis” verdad?). Si has visitado el blog anteriormente habrás visto este ingrediente

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  • MUFFINS DE FRUTAS DEL BOSQUE

    Últimamente siempre que voy a ver a mis padres les preparo algo dulce, antes lo llevaba comprado, pero me he dado cuenta de que todos disfrutamos mucho más cuando el café se acompaña con algo casero y hecho con cariño. Como ellos andan ya con la dentadura un poco regulera, las magdalenas blanditas y esponjosas

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  • RECETA ILUSTRADA / PORRIDGE DE INVIERNO

    Por fin llega el martes y con él, otra receta ilustrada (ya es la última de nuestra propuesta de desayunos, al menos por el momento…). En esta ocasión, Marina Guiu decora con su arte las fotografías de este porridge de invierno, una receta muy sencilla que no sería tan genial sin el trazo delicado de sus

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  • DESAYUNO MAGENTA

    ¿Has probado a tomar tus zumos en formato bol? Puede ser una deliciosa alternativa a la leche para mezclar con cereales, semillas, frutos secos o cualquier otro topping al gusto. Hoy te explico cómo preparar este smoothie magenta a base de arándanos, remolacha, uva y pomelo. Lo hemos aderezado con granola y nos ha cargado

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