• ENSALADA DE INVIERNO

    Ahora si que si, las navidades forman parte del pasado y volvemos a la carga con almuerzos y cenas ligeros, que tantos festejos con sus respectivas comilonas dejan huella y algún que otro cargo de conciencia… Así que esta ensalada de invierno con mezcla de coles asadas y fruta fresca es mi propuesta de hoy,

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  • TARTA VEGANA SIN HORNO

    Hay días en los que te despiertas con mono de dulce ¿verdad? Así que para que no nos pille desprevenidos, ¿qué mejor idea que preparar algo rico y saludable que puedas tener en el frigo o en el congelador y sacarlo cuando te pique el gusanillo? Mi propuesta de hoy está para chuparse los dedos,

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  • PINK MELON SMOOTHIE

    Los días que salgo pronto de la oficina me encanta llegar a casa y prepararme algo delicioso para merendar. Ya sabéis que soy adicta a los batidos y zumos, así que no puede faltarme uno a la caída de la tarde si tengo una batidora cerca… Y aprovechando que todavía se pueden encontrar higos y

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  • PORRIDGE DE QUINOA CON LECHE DE ALMENDRAS CASERA

    Si elaborar leches vegetales siempre te ha dado cierta pereza, con el extractor de zumos slow juicer no vas a tener ninguna excusa. Nunca pensé que fuera tan sencillo y tan rápido! Esta es la primera vez que me pongo manos a la obra y seguro que no va a ser la última, me ha encantado como

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  • DULCES CON PULPA DE ZANAHORIA

    Hoy te muestro tres ejemplos muy básicos de cómo aprovechar la pulpa de tus zumos realizados en licuadora o extractor. Si, acuérdate de toda esa carne de fruta/verdura que sobra tantas veces y que da tantísima pena tirar a la basura… ¡Pues no la tires! Puedes congelarla o usarla al momento para elaborar galletas, como relleno para bombones, para

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  • HELADO DE ARÁNDANOS

    Lo sé, este verano estoy siendo bastante pesada con los helados y sorbetes de frutas, pero es que no puedo parar de comerlos y todas las combinaciones que estoy haciendo me gustan tanto que necesito compartirlas en el blog para que no se me olvide lo divinas que son jejeje. Hoy te quiero enseñar lo

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  • IDEAS SALUDABLES PARA HACER HELADOS CASEROS

    El calor sigue pisando fuerte, al menos por Madrid… ¡Esto es un auténtico horno! Hay que hidratarse muy bien y optar por dulces saludables así que una de las mejores alternativas son los helados caseros, mmmmm…. Hace un tiempo adquirí un molde de silicona para hacer polos tamaño mini (me parecen el formato perfecto para darnos un capricho dulce

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  • MUFFINS DE TÉ MATCHA Y CHOCOLATE

    Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unos muffins con té verde matcha y por fin he podido ponerme manos a la obra. Puedo aseguraros que el resultado ha sido espectacular, con una textura esponjosa un poquito húmeda y un sabor muy potente a chocolate y matcha. Si tu paladar no está acostumbrado a este

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  • PORRIDGE CON FRUTOS ROJOS

    Volvemos a la carga con los maxi desayunos a base de porridge!  Ya empiezan a manifestarse los primeros síntomas de mi alergia primaveral :S Así que en estas fechas intento mantener mi sistema inmunológico fuerte, y una de las maneras más eficientes es empezar el día con energía para afrontar esa desagradable sensación de flojera. Así

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