La remolacha es otro de mis básicos últimamente. Antes solía comprarla cocida pero desde que descubrí las crudas no he vuelto a consumir envasadas. El sabor de la remolacha cocida es suave y…
"remolacha"
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El hummus (puré de garbanzos) es un plato que me fascina, su textura suave es una delicia para el paladar y además de saludable, tiene un alto valor protéico y es muy…
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Hola caracola! Si estás leyendo este post, es probable que aún te encuentres en ese lugar inexacto y confuso en el que no tienes nada claro qué recetas preparar en…
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Menú de Navidad vegetariano y sin gluten -con sugerencias veganas en todas las recetas que incluyen huevos y lácteos-. Consta de dos de entrantes, una crema, un plato principal y un postre, además de un cóctel navideño sin alcohol muy original. Descripción completa más abajo.
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Hoy os traigo un post recopilatorio con algunas de las preparaciones que he elaborado esta semana gracias al batch Cooking, porque lo cierto es que hacía mucho que no compartía contenido…
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La receta que os traigo hoy no puede ser más simple, se trata de un SMOOTHIE DE COLIFLOR Y ARÁNDANOS (con algunos toques más) que vamos a servir muy frío…
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Os traigo nuevo post de organización semanal de comidas con nuevo menú vegetariano (pero respetando la sencillez y la facilidad de las recetas del primero, que puedes consultar AQUÍ). Volvemos a…
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Esta semana toca post de organización semanal de comida (también conocida como Batch cooking o Meal prep en inglés) que resumiendo mucho viene a consistir en cocinar un día de…
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El curry es un plato típico de la cocina del sur y sudeste asiático, y existen muchas variantes dependiendo de la zona. Pero básicamente, podría definirse como un guiso o estofado muy especiado…
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Qué bien sientan los sandwiches en estos días de verano ¿verdad? Me encanta prepararlos para la cena o para llevar y utilizar ingredientes vibrantes para obtener combinaciones coloridas. Hoy te…