Las galletas caseras me vuelven loca. Me gusta inventármelas, elaborarlas y por supuesto comérmelas, y soy amante del olor que queda impregnado en toda la casa después de hornearlas.  Todavía…

Las croquetas caseras son mi perdición, podría comerme una fuente entera en un abrir y cerrar de ojos… Estas bolitas rellenas pueden ser el aperitivo perfecto o un plato principal…

Hacía mucho que no compartía receta de uno de mis tops del verano, he subido algunas a Instagram y también tengo en mi Ebook de sopas frías, pero en la…

El desayuno de hoy, que también podría hacer las veces de postre, es una versión healthy (pero muy saciante) de los típicos vasitos de queso batido. Tenía en casa una…

Si en verano el cuerpo no te pide cuchara y sueles asociar las legumbres a los platos calientes y humeantes, toma nota de esta ensalada de quinoa y azukis. Con ella…

Inauguramos Agosto y lo hacemos con algo bien fresquito para hidratarnos de una manera sabrosa y saludable. Los licuados, granizados y cremas frías se están convirtiendo en mis mejores aliados…

Los domingos que me toca currar en casa dan para mucho, sobre todo porque hay momentos de dispersión máxima en los que me dedico a hacer de todo menos trabajar…

Tener un fondo de despensa/nevera en verano es ideal para poder comer completo sin esforzarnos mucho, que con el calor parece que no apetece mucho estar metido en la cocina…

No soy yo muy fan de hacer galletas con consistencia crujiente porque normalmente esto significa tener que utilizar mucha cantidad de azúcar… Pero de vez en cuando merece la pena…