• BUDDHA BOWL CON CUSCÚS VEGGIE

    La receta de hoy está de rechupete. No sé si habéis oído un término que ahora es tope de tendencioso jeje: el buddha bowl. Pues bien, buddah bowl no es otra cosa que un plato combinado healthy  y super lleno de vegetales, semillas, granos y legumbres, preferentemente. Puedes adaptarlos a tu gusto y las combinaciones son

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  • ZOODLES AL PESTO

    Hola de nuevo queridos míos! Hoy vuelvo a la carga con un plato salado, que últimamente estoy a tope con los zumos y los dulces y tengo un poco descuidada esta categoría. La propuesta de hoy es sencillísima y muy resultona, se prepara en 20 minutos y además es baja en calorías. Si te apetece

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  • POTAJE DE AZUKIS Y KALE

    ¡Hola de nuevo! Volvemos a la carga con los platos de cuchara cuando ya sólo nos queda el recuerdo de los calurosos días de verano… Ahora que ya empiezan a bajar las temperaturas y que los días se tiñen de gris, no hay nada más reconfortante que un almuerzo calentito y contundente. Hoy comemos este sencillo

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  • RECETA EXPRÉS: BOL VEGANO

    Aunque ahora estoy llevando una alimentación ovolactovegetariana, me encantan las recetas veganas y suelo cocinar muchos platos sin ingredientes de procedencia animal. Hoy, por ejemplo, me he preparado este bol vegano a base de lentejas beluga con sofrito de verduras, coliflor con soja y sirope y patatas al horno. Muy rico, muy sano y lo mejor

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  • PIZZA VEGETAL DE CENTENO

    Si te gusta la pizza casera tanto como a mi no te cierres puertas y prueba a hacer la base de tus masas con diferentes ingredientes, hay un montón de posibilidades, un mundo enorme y delicioso de opciones por descubrir 🙂 Por el momento ya he probado la base de coliflor y está de muerte, el

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