• HELADO DE PLÁTANO, CACAO Y AVELLANAS

    ¿Quién dijo que los helados no pueden estar libres de azúcares refinados? ¿Y quién dijo que los helados son para el verano? Si a ti también te gusta refrescar tu paladar en cualquier época del año con un capricho dulce, natural y saludable, no te pierdas este helado de plátano, crema de cacao y avellanas,

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  • TARTA VEGANA SIN HORNO

    Hay días en los que te despiertas con mono de dulce ¿verdad? Así que para que no nos pille desprevenidos, ¿qué mejor idea que preparar algo rico y saludable que puedas tener en el frigo o en el congelador y sacarlo cuando te pique el gusanillo? Mi propuesta de hoy está para chuparse los dedos,

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  • LECHE DE AVENA Y NUECES + BOLITAS CRUDIVEGANAS

    Los que ya habéis probado la leche de almendras de hace unas semanas que os voy a decir, que el extractor Slow Juicer es una pasada para seguir haciendo experimentos con bebidas vegetales, la elaboración no puede ser más fácil y además quedan riquísimas. Después del éxito de la de almendras, hoy me he animado

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  • PAN DE SEMILLAS Y ESPECIAS

    Hola amigos! Esta noche es Noche Buena y mañana Navidaaaaad… Hoy quiero compartir con vosotros una receta super básica que puede alegrarte tu momento de dippeo en los festejos navideños. Se trata de un pan de semillas y especias (que también se conoce como seed Loaf) muy típico de estas fechas y perfecto para comer con

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  • GALLETAS DE ALMENDRA

    ¿Te acuerdas de la leche de almendras que preparamos hace unos días? ¿Recuerdas también que no debíamos tirar la pulpa que nos sobró al realizarla? En efecto, ya que con esta pulpa y otros pocos ingredientes vamos a preparar unas deliciosas galletas de almendra con mermelada de ciruelas y chia, libres de lácteos y azúcares,

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  • GALLETAS DE ZANAHORIA Y AVENA

    Cómo me gusta cuando de la cocina fluyen olores deliciosos a comida recién hecha que acaban colándose por todos los rincones de la casa mmmmmm, es de esos pequeños pero inmensos placeres de la vida ¿no te parece? Ésta es una de las cosas que me hacen sentirme en “el hogar”, igual que cuando vivía en casa con mi

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  • PUDIN DE CHIA CON HIGOS Y ESPIRULINA

    Ahora que es temporada de higos siempre se me va un poco la mano y suelo comprar de más (es que me gustan tanto…) Así que cuando la fruta comienza a madurar y todavía me queda una buena cantidad, el método milagro es hacer licuados (bueno, también mermeladas pero llevan más trabajo y hoy iba justa de tiempo).

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  • BARRITAS DE QUINOA Y CHOCOLATE

    Las barritas energéticas son una alternativa magnifica como snack saludable y hoy os traigo la mejor receta del planeta…¡Estoy segura! Esta deliciosa creación es obra de Green Kitchen Stories, unos auténticos gurús del buen comer que han revolucionado la reinvención de la comida vegetariana. A mi me encantan sus propuestas y no he podido evitar

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  • MUFFINS DE TÉ MATCHA Y CHOCOLATE

    Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unos muffins con té verde matcha y por fin he podido ponerme manos a la obra. Puedo aseguraros que el resultado ha sido espectacular, con una textura esponjosa un poquito húmeda y un sabor muy potente a chocolate y matcha. Si tu paladar no está acostumbrado a este

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